血脂高能吃海帶嗎,海帶怎麼吃最健康
海帶是我們日常生活中最常見的一道食材,它的口感獨特,有點脆脆的。有的人很喜歡海帶的口感,有的人卻對海帶的腥味受不了。海帶是一個營養價值非常高的食物,經常吃海帶的話,有利於降低血脂,還可以防止動脈硬化。今天小編為大家帶來一些海帶的做法。
一、血脂高能吃海帶嗎
海帶、紫菜等食物有利於降低血脂和防治動脈硬化,可以常吃。人體中的脂肪大部分從食物中來,所以高脂血症的人飲食應有節制,主食之中應搭配部分粗糧,副食品以魚類、瘦肉、豆及豆製品、各種新鮮蔬菜、水果為主。少食精製食品、甜食、奶油、巧克力等。
二、海帶的做法大全
(一)海帶排骨湯
材料:豬排骨400克,海帶150克,香菇幾朵,葱段,薑片,精鹽,料酒,白胡椒粉,香油適量
做法
1.將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊。我打了海帶結
2.排骨切斷洗淨,冷水下鍋,水開後鍋中煮兩到三分鐘,撈出用清水洗乾淨
3.淨鍋內加入2000克清水,放入排骨、葱段、薑片、料酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,倒入海帶塊,再用旺火燒沸即轉小火燉兩個小時,揀去薑片、葱段,加精鹽,白胡椒粉調味,淋入香油即成(不喜歡香油的可以不放)
(二)海帶決明瘦身湯
材料:海帶,決明子,瘦肉,姜,鹽,雞精
做法
1.海帶洗淨,切段,打結;決明子,薑片洗淨;瘦肉洗淨,切塊。
2.鍋內燒水,水開後放瘦肉汆一下撈出洗淨。
3.將海帶,決明子,瘦肉,生薑一起放入煲內(加入少滴白醋),加入適量清水,大火煲滾後用小火煲熟。
4.最後用鹽,雞精調味即可。
小訣竅
温馨提示:海帶營養功效和煮制方法請看滷海帶決明子藥房有售,直接炒熟泡茶喝對減肥也有一定的功效。
(三)烏髮利肝之排骨海帶湯
材料:排骨,海帶,蘿蔔,紅椒,薑片,醬油,料酒,蠔油,鹽
做法
1.排骨切塊後開水燙後熬製排骨湯,只需加點薑片,大料清湯熬製就好,今天這個排骨湯小火熬了四個小時以上,熬出了奶白色了。
2.海帶泡發,蘿蔔切塊;
3.石鍋內入排骨並加入排骨湯再入醬油、料酒,蠔油;
4.放入蘿蔔、海帶、紅椒;
5.再加入清水至滿鍋,大火熬開,再轉小火燉半小時左右既可。
還有小夥伴不知道“血脂高能吃海帶嗎”的問題答案了嗎?海帶是有利於降血脂的很好的一種食材,血脂高的可以適當吃一些海帶。用海帶煲湯,不僅降血脂還非常養生呢!海帶中的營養價值很高,非常適合大眾食用哦。上述小編介紹的幾款海帶湯類,大家學會了就趕緊去嘗試一次吧。
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