粽葉怎麼曬乾不卷,粽葉怎麼包粽子
端午之際,吃粽子是家家户户的必備的“盤中餐”,可口美味的粽子呈現在我們盤中可不容易,想要體驗一番包粽子的樂趣那可是個技術活了。小編今天就來跟大家一塊兒探索一下關於包粽子中的問題:粽葉怎麼曬乾不卷,粽葉的具體包法步驟是什麼。
一、粽葉怎麼曬乾不卷
包粽子之前首先需要煮燙一下幹竹筍殼,這樣的話有利於其變得柔軟一點更容易伸展開。補充一小點,其實包粽子,是建議使用曬乾了的粽葉,因為曬乾的粽葉不會有太重的味道,而且不會把粽子染色了。
二、粽葉怎麼包粽子
包粽子前呢還需要須先對粽葉進行整理,
1.第一步將竹筍的葉沿徑向着反方向折成塊或着反着來捲成筆筒一樣的形狀,
2.隨後使用捆綁粽子的線根據粽子的具體大小來固定好它的形狀,
3.然後再放進預先燒開了水的鍋裏煮。期間你可以選擇放進去一點食用油這樣的話就可以增添粽葉的潤滑度和柔韌度。
4.最後定時煮大約三分鐘之後再放進入冷水裏面浸泡大約四分鐘,5、再解開包紮好的繩子就可以好好享受美味了。經過這樣處理好了的粽葉不僅很好卷,而且粽葉會散發出很清香的味道,而且看表面的樣子看起來非常光滑,為粽子的味道也增添了色彩。
看來粽葉怎麼曬乾不卷的問題已經解開疑惑啦,那麼每當在包粽子的時候,以及吃粽子的時候,就按照這樣一步一步用心地去包粽子,用心去品嚐粽子吧。真是一個,粽葉飄香,幸福美滿的時刻,一個個粽子代表了你我最真摯的內心。
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