萵筍葉能吃嗎,你愛吃萵筍葉嗎
萵筍是我們中國人經常能夠吃到的一種蔬菜,萵苣的營養價值非常豐富,但是我們在生活裏可能吃到的更多的是萵筍的根莖,大家都會把葉子丟掉,大多數人都會覺得萵苣的葉子是不能夠吃的,或者説只能餵給兔子,這裏,我們今天就給大家介紹一下萵苣的葉子到底能不能夠吃。
萵筍葉能吃嗎,你愛吃萵筍葉嗎
我們想要告訴大家,萵苣的葉子也是可以吃的,裏面含有的營養價值還要比萵苣的根部更豐富,那麼萵苣葉子做起來也是非常簡單味道好吃,還很適合涼拌的,涼拌的食物很適合現在的季節,
萵筍葉中的營養元素非常豐富,裏面的維生素含量比跟根莖豐富,而且胡蘿蔔素的佔有量更是高到了數十倍。那麼裏面還含有豐富的鈣元素,如果扔掉不吃,那是非常可惜的,我們介紹一種萵苣葉的吃法。
1.大家選擇嫩的萵苣葉清洗乾淨,切成小段兒狀,之後放在一邊備用,在鍋裏燒開一鍋沸水,把萵苣葉放在裏面焯一下,然後過一遍涼水,瀝乾了水分,就可以放到一邊的碗裏,
2.之後再加入一些新鮮的醬油和白芝麻,攪拌均勻了就可以吃,大家可以加的是生抽,可以直接涼拌菜吃。
那麼想要告訴大家,普通人都是可以吃萵苣的,老人和兒童吃的更好,蝸居中的有些營養物質能夠對神經產生刺激作用,所以説視力弱的人,不要多吃,有眼部疾病的人不要吃。尤其是患有夜盲症的朋友,平日裏最好不要吃萵苣,產生問題就完了,一定要提前就預防才行。
萵筍葉能吃嗎,你愛吃萵苣葉嗎,那麼看了我們的文章介紹,你對於萵筍葉能不能吃這個問題,想必就有了很全面的瞭解了,那麼大家就知道萵筍葉營養價值是非常豐富的,生活中如果購買萵苣,可千萬不要丟掉萵苣葉。
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