秋葵苦瓜可以一起吃嗎，兩者一起吃有哪些危害

秋葵和苦瓜都是人們日常食用的蔬菜。秋葵味道爽脆多汁，香味獨特，富含鈣，磷，鐵等元素，是一種極具食用和藥用價值的高檔養生保健菜；而苦瓜味甘苦，即可生食，可以炒制，涼拌，具有很好的降血糖，清熱解毒的功效。那麼，秋葵和苦瓜能一起食用嗎？不知道的快來看看吧。

一、秋葵苦瓜能一起吃嗎

秋葵不建議和苦瓜一起吃。

秋葵和苦瓜從食物屬性上來説都是屬於大寒性的食物，這種食物單獨食用時吃太多都會引起脾胃虛寒，若是一起食用，寒性更甚，容易引起腹瀉，並且還會導致營養的流失。

二、秋葵和苦瓜一起吃有什麼壞處

1.脾胃虛寒

秋葵和苦瓜都是屬於寒性的食物，並且都是屬於夏季上市的蔬菜，食用時給人清涼感，可提高食慾，很容易吃多，也就容易導致脾胃虛寒，出現腹瀉、腹痛等症。

2.營養流失

秋葵的主要的營養體現在其含有大量的礦物質和粘液蛋白，而苦瓜中含有較多的草酸和苦味素，這些成分就會發生中和反應，降低秋葵的口感和營養價值;另外，一起食用還會影響吸收，造成營養流失。

三、秋葵和什麼一起吃比較好

秋葵性味寒涼，適合與温性或平性食物一起食用，可以起到中和性味的作用，不容易導致體內寒氣加重，可以避免腹瀉、腹脹或感冒，流鼻涕，頭痛等身體不適症狀。

常見的温性食物：韭菜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大葱、生薑、胡蘿蔔、桃子、大棗、楊梅等。

常見的平性食物：捲心菜、蕃茄、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、蘋果、烏梅、橄欖等。

四、苦瓜和什麼一起吃比較好

1.苦瓜含有多種生物活性物質,青椒中維生素C的含量較豐富。兩者搭配食用,營養全面，具有美容養顏、增強體質的作用。

2.苦瓜配雞蛋，黃綠相間甚是好看，而且含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等多種營養素，能幫助人體補充營養、增強體質。

3.苦瓜和茄子都是心血管疾病患者的保健食品,搭配食用,可互相促進營養物質的吸收，非常適合心血管疾病患者日常食用。

4.苦瓜搭配豬肉，有葷有素，營養全面，具有清熱、明目、健脾等多種保健功效。

5.苦瓜與牛肉一起搭配炒菜，苦瓜的涼性能中和牛肉的温性，營養均衡全面。

原來秋葵苦瓜最好不要一起吃，雖然這兩種蔬菜的食用和藥用價值都很高，但是如若放在一起食用，可能會引起身體的不適，還會影響營養吸收。如果非要把秋葵苦瓜放在一起食用的話，最好間隔2至3個小時以上，等到其中一種完全消化之後再食用另一種。