白色龍蝦能吃嗎,龍蝦有哪些品種
龍蝦是大家都非常愛吃的一種海鮮類食物吧,龍蝦的種類是有很多種的,但是我們在生活中常見的龍蝦是紅色的,或者是紅褐色的,不過大家遇見過白色龍蝦嗎?白色龍蝦在我們的生活中還是很少見的,所以説這種白色龍蝦能吃嗎?生活中龍蝦有哪些品種呢?
一、白色龍蝦能吃嗎
建議還是不要吃的好,龍蝦呈現白色、或者是藍色類的,不是因為環境水體污染就可能是基因變異造成的,最好還是不要吃,沿海的地域或是國外是有其他顏色的品種,但是內地的話,普遍都是紅色或者紅褐色。
二、龍蝦有哪些品種
1.波士頓龍蝦
波士頓龍蝦生活於加拿大東海岸和美國東海岸海域,全身黑綠知的波士頓龍蝦特點為一對大龍蝦鉗,鉗因活動過多而肉質較粗,相比之下蝦身沒有膏,但肉較嫩滑細緻。
2.歐洲藍龍
歐洲藍龍,稀有珍貴,生長期較長,蝦齡對肉質沒有多大影響,不論大小,都是嫩滑柔膩、味濃爽甜,一入口就能感受到濃郁甘美的龍蝦味及隱隱的海洋鹹香,因此身價不凡。
3.澳大道利亞巖龍蝦
澳龍產於澳大利亞南部、FAO57產區,其通體火紅色,爪為金黃色,肉質最為鮮美。
4.美國花龍
花龍生長在南美洲地區,加勒比海、美國、古巴地區,俗稱“小蜜蜂”,花龍身體底色呈橄欖綠色或褐色,有美麗的五彩花紋,沒有鉗,有長鬚。體長通常為20-40cm左右。
5.錦繡龍蝦
錦繡龍蝦,俗稱花龍。有黑褐色和黃色相間的斑紋,體色多彩明屬亮。廣泛分佈於日本、南太平洋和印度洋,為南太平洋的重要品種。生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。是龍蝦屬中體型最大者,最大體長可達60釐米,通常為20至35釐米。
以上關於白色龍蝦能吃嗎?答案是最好還是不要吃了,因為一般龍蝦的顏色是紅色的,白色龍蝦或者是藍色龍蝦可能是環境水體污染,基因突變造成的,所以大家如果碰見白色龍蝦最好還是不要吃了。目前的龍蝦種類繁多,大家可以選擇上面小編為大家提供的龍蝦品種來吃。
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