吃茼蒿會胖嗎,大家來看哦
茼蒿是一種野菜,多在河北地區常見,大家都知道茼蒿有什麼功效嗎?那麼接下來讓我給大家做一個簡單的介紹吧,茼蒿是非常常見的一種美食了,非常的清脆爽口,因為這屬於一種蔬菜,所以熱量是不會太高的,所以吃茼蒿是不會長胖的奧。還有很多功效呢。
吃茼蒿會胖嗎,大家來看看哦
是不會胖的,它不含有脂肪,僅有一些熱量是不會發胖的。
一、茼蒿的簡介
茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為菊科一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果稜,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入藥。
在中國古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有"安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃"之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生。
二、茼蒿的優點
1、消食開胃,通便利腑
茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的。
2、清血養心,潤肺化痰
茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,性味甘平,可以養心安神,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。
3、利小便,降血壓
茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓、補腦的作用。
三、營養成分
每100克含水分95.8g,蛋白質0.8g,脂肪0.3g,碳水化合物1.9g,粗纖維0.6g,灰分0.9g,胡蘿蔔素0.28mg,維生素B1 0.01mg,維生素B2 0.03mg,尼克酸0.2mg,維生素C 2mg,鈣33mg,磷18mg,鐵0.8mg,鉀207mg,鈉172mg,鎂19.6mg,氯240mg。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。
在現代社會,胖瘦已經成了審美的其中之一的標準,那麼問題來了吃茼蒿會胖嗎,科學研究表明,吃茼蒿是不會長胖的,而且她還有着非常高的營養成分,是值得人們選擇的一種野菜,大家都吃沒吃過呢?我給大家的介紹大家都看懂了嗎?一起去試試吧。
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