你覺得吃銀耳上火嗎
銀耳蓮子湯,作為一種可以美容養顏的甜品,深受女性同胞的追捧和喜愛。銀耳其實屬於真菌類,有着“菌中之冠”的美稱。銀耳純白柔軟,呈半透明狀,無論什麼時候吃起來,都會給人一種美好的享受。除了美容功效外,它還有着補脾開胃效、清腸潤肺的作用。
一、銀耳不會上火
銀耳上火嗎?答案是不會的。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。
二、銀耳的滋補作用
銀耳也是一味滋補良藥,滋潤而不膩滯,具有益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,銀耳還具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸等。人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。還含有多種礦物質。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。
三、銀耳的最實用人羣
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。如果以燕窩和銀耳相比,我情願取銀耳而捨棄燕窩,因為燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣,倉後組織液枯竭,造成內臟缺水,由於銀耳含有大量水分,吸水後體積膨大十倍,具有很好的通便作用。
銀耳上火嗎?我們已經知道不會。除此之外,銀耳還對腫瘤患者對放療、化療的耐受力有增強的作用。減肥者也可以嘗試着去吃些銀耳,因為銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動,減少對脂肪的吸收,從而可以有減肥的效果。看到這裏,不妨試試自己做些銀耳菜品吧。
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