怎麼選西瓜又脆又甜,西瓜有哪些品種
西瓜是一種夏季的水果,果肉清甜,有着生津止渴的作用。在炎熱的夏季吃上一口清清涼涼、又脆又甜的西瓜真可謂是“快活賽神仙”了。但是西瓜的品質是其口感味道的關鍵,無論是未成熟還是熟過了,口感都會大打折扣,那麼怎麼選西瓜又脆又甜呢?西瓜又有哪些品種呢?
一、怎麼選西瓜又脆又甜
1.看
看西瓜的成熟度,光澤鮮亮,倘若是花皮瓜,要求紋路深淺清晰,深條紋色越深越熟,黑皮瓜要求皮色烏黑;瓜臍稍向裏凹入,成熟的瓜蒂呈乾巴狀; 顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量差;瓜柄若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。
看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
2.摸
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而實是好瓜,倘若瓜皮粘又軟是次瓜。
瓜皮較度薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;問是指甲劃要裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。
3.掂
西瓜的成熟度越高,其分量就越輕;大小相同的西瓜,以輕者為好,過重的則是生瓜。
4.聽
將西瓜託在手中,用手指輕拍,發出“嗒,嗒”聲是生瓜;發出;“咚,咚”的清脆聲,託瓜的手感到顫動為熟瓜;發出“噗,噗”聲是過熟的瓜。
二、西瓜的品種
市場上常見的西瓜品種有麒麟西瓜、安農二號、花皮無籽西瓜、黑美人西瓜、特小鳳西瓜、冠龍西瓜和京欣西瓜等。其中麒麟西瓜是非常優質的西瓜品種,特小鳳西瓜則較為特別,它是經過改良的品種,瓜瓤為黃色,個頭很小。
小編已經給大家介紹了幾種比較實用的,怎麼選西瓜又脆又甜的方法,如果你還是不小心買到了不太成熟的西瓜,也沒關係,你可以把瓜瓤挖出來榨汁、煮西瓜糖水或是嘗試一下清炒。馬上就要到西瓜大量上市的季節了,大家快去買回來,讓自己度過一個清涼的夏天吧!
-
你知道冬棗褪青用什麼嗎
冬棗是我們生活中常見的一種食物,多見於冬季,在超市和水果店裏就能看見它的身影,不僅價格實惠,口感清脆,營養價值也非常的高,食之對身體也有許多好處。但是冬棗在種植的時候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的嗎?一起來看看吧。一、冬棗褪青用的什麼藥嗎冬棗褪青可以...
-
怎樣做魷魚好吃
魷魚的口感不錯,大家可以看看怎樣做魷魚好吃呢,我們喜歡吃魷魚,但是我們一般都不會做魷魚,特別是乾貨,在做的時候還有提前用水泡發,所以如果做不好的話,對於菜品的口感和味道是有很大的影響的喲,大家可以看看。一、怎樣做魷魚好吃主料:魷魚400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
金銀花的作用
金銀花是一種較為珍貴的中藥材,得名源於金銀花在開花初期,花骨朵呈現白色,隨着時間的推移,花期的延長,花骨朵漸漸轉為黃色,因此又得名為金銀花,具有很好的藥用價值。例如金銀花被人們所熟知的清熱解毒功效,常常被用作夏季解暑降温的好藥材,常在生活中被人們與熱水一起泡...
-
紫薯湯功效,你知道多少?
美食是個好東西,一方水土養一方人,也就是説一方水土也有一方水土的美食,而且多喝湯下飯,湯也很補充身體。有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼關於紫薯湯功效,你知道多少?讓我們一起看看吧!一、紫薯湯功效1、促進胃腸蠕動對...