減肥小知識,板栗吃多了會胖嗎
板栗是我們生活當中非常喜歡的食材了,烤地瓜和糖炒栗子是冬日裏面最温暖的一道風景。板栗中含有很多營養元素,而且口感十分香甜,不論是作為零食食用,還是烹飪做菜餚,都是不錯的選擇,那麼板栗食用過多是否會導致肥胖呢?接下來我們來了解一下!
一、板栗吃多了會胖嗎
適量食用不會。板栗雖然屬於高熱量食物,但比核桃、松子、碧根果等堅果的熱量要低,每100克大米中含有的熱量為347大卡,要明顯高於板栗,只有長期過量食用板栗,才可能導致發胖。
二、板栗熱量高嗎
板栗熱量不高。板栗又稱為栗子,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、膳食纖維等成分,每100克板栗中含有214大卡熱量,66、3克碳水化合物,板栗屬於高熱量食物。
三、每天食用多少板栗合適
5~8顆。據中國膳食指南推薦,成人每天食用大豆及堅果25~35克,因此一天吃5~8顆板栗即可。對於正在減肥的人來説,一天吃2~3顆即可。但糖炒板栗含較多糖分和添加劑,不宜多食,一次吃3~5顆就可以了。
四、板栗功效與作用
1.養胃健脾,補腎強筋,活血止血
2.主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰痠腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰癧腫毒
五、營養價值(好處)
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2.栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3.栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;
4.栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
六、禁忌人羣
糖尿病、風濕病患者及脾胃虛弱者忌食板栗。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食板栗。
七、適宜人羣
一般人均適宜食用板栗。飲食少、身體瘦弱的兒童適宜將板栗仁蒸熟、磨粉,製成糕餅。脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者可以用板栗和粳米熬粥。老人腎虛者、中老年人腰痠腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;也適宜氣管炎咳喘、內寒泄瀉者均適宜食用板栗。
在正文的開頭已經為大家解答了板栗吃多了會胖嗎的問題了,那麼板栗要怎麼保存您是否瞭解呢?除了將我們吃不完的板栗儲藏在陰涼通風處以外,還可以風乾保存它,或者冷藏保存也是十分方便的,總體説來,不論從功效還是味道上來看, 板栗是一款非常不錯的食材。
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