如何辨別茶葉好壞,4個步驟走起來
茶葉,是我們日常生活中非常常見的東西。茶,大家應該都喝過吧。小編作為一名愛喝茶人士,對於茶葉的好壞也是頗有講究的。喜歡喝茶,所以會去買茶葉。那麼我們平常去買茶葉的時候如何辨別茶葉好壞呢?接下來,就讓小編來為大家講解一下吧。
一、如何辨別茶葉好壞
1.一評、手抓眼瞧(e5a48de588b6e79fa5e98193313334313538396-0分)
手抓:一抓一掂量,結實有厚重感者,為上(3分);緊緻者,為中(2分);扎手輕空者,為次(0分)
眼瞧:形色鮮活者,為上(3分);形色不均者,為中(2分);形色灰暗者,為下(0分)
2.二評、鼻聞舌動(5—-2分)
清是一切好茶的基礎,香是好茶的最天然屬性。
水香一體,水即香、香即水者,佳境(5分);
水帶香、香溶於水者,為上(4分);
水上飄香者,為次上(3分);
無香氣者,為平(0分);
有異味雜味不清點者,居下(-2分);
3.三評、吻喉回韻(1-7分)
端起茶湯,徐徐喝下,慢慢回韻,用唐朝盧仝七碗茶歌境界回韻評判:
一碗喉吻潤(1分);
二碗破孤悶(2分);
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷(3分);
四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散(4分);
五碗肌骨清(5分);
六碗通仙靈(6分);
七碗吃不得也, 唯覺兩腋習習清風生(7分);
4.購買決策
以上三個方面的分數加起來即為極簡評判得分,滿分18分。根據實際得分:0-6分不建議買;7-12分可以買(價格高低是決定是否購買的重要參考);13-18分支持買(價格作為參考,但已不會買錯)。
聽完了小編的介紹,你們都知道如何辨別茶葉好壞了嗎?對於小編以往的買茶經驗來看,買品牌茶葉,一分錢一分貨,花的錢越多,茶葉品質就越好。還有值得注意的一點就是,隔夜茶是不能再喝的哦。你們還有什麼辨別茶葉好壞的技巧,不妨説出來分享分享哦。
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