魔芋需要煮嗎?
説到魔芋,中國人吃魔芋的歷史可謂是悠久至極,這段歷史可以倒回到很多年以前。但是即便魔芋的歷史悠久,但是在人間流傳的時候,難免會有些誤解,很多人對魔芋還很陌生,這是什麼動東西呢?魔芋需要煮嗎?魔芋粉又是什麼呢?今天這篇文章,我就好好和大家講講魔芋的故事。
一、魔芋需要煮嗎
首先,小編一定要提醒大家,魔芋是有毒性的,所以吃魔芋之前一定要先煮,煮三個小時左右才可以正常吃,所以切記不能生吃魔芋,會中毒的,以免產生不良的影響。一般來説,魔芋的蒸煮方式非常簡單,就是耗時會有點長,大家需要耐心一些。
二、魔芋粉是什麼
魔芋粉就是由魔加工後製成的粉狀物,就叫做魔芋粉。
二、魔芋粉為什麼是腥臭的
首先,魔芋本身就是有刺鼻味道的,因此魔芋粉也是有腥臭的,這就是自帶的原因。其次,魔芋的花朵也能夠散發出這種腥臭的味道,主要吸引一些專靠吃腐敗物體而生的屍蟲和蒼蠅等等。
三、如何去除魔芋粉的腥臭味道
1.首先,可以使用温度高的水去溶解,溶解過後,腥臭的味道就可以有所緩解。然後可以將魔芋粉做成好吃的魔芋豆腐,做成魔芋豆腐後,和火鍋放在一起吃,吃的時候涮一下,味道立馬不一樣,能還能想到它是用腥臭的魔芋粉做的。
2.當然也可以使用一些比較離奇的方法,加入食醋,這個方法其實是因人而異,有人喜歡這樣的奇怪組合,組合出來的味道,而有的人在加入了食醋以後,覺得這又變成了一個新的讓人難以接受的食物。
魔芋雖然樣子長得不好看,一副不好惹的黑色樣子,而且味道又相當刺鼻,但其實魔芋的存在也造福了不少喜歡魔芋的小夥伴,魔芋成了他們的最愛,就像有人喜歡臭豆腐、有人喜歡臭鱖魚、有人口味重一些喜歡鯡魚罐頭一樣,都是因想要才會存在的東西,這也就是一種物競天擇的相互需要和選擇的關係。
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