什麼東西清熱降火

春夏交際，氣候變化，又到了炎炎夏日需要清熱降火的時節。即時到了夏天，也阻擋不了一個吃貨吃香喝辣的心。那麼在吃完油炸食品和火鍋等容易迅速上火的菜餚之後，吃什麼東西清熱降火呢，下面推薦一些隨手可吃的食品給你們降降火。

什麼東西清熱降火

一、多吃蔬果

想要去火，新鮮的蔬菜水果一定要少不了，而且要經常吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼，具有生津潤燥、清熱通便的作用。不僅可以去火，還可以有效的預防便祕。

柚子不但營養價值豐富，還具有健胃、潤肺、清腸、補血、利便等多種功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。

梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被譽為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。每天吃一到兩個梨可有效緩解秋燥。

葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，明目的作用，而且降火的功效也很不錯的，還能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。

二、喝菊花茶

菊花茶是一種以菊花為原料製成的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。通過飲用菊花茶可以對上火引起的青春痘起到一個舒緩的作用。菊花提取物對小鼠腹腔注射，可使皮內注射組織胺之局部台酚藍之擴散較小，顯示其能抑制毛細血管的通透性而有抗炎作用。對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強的抑制作用。

三、板藍根

板藍根清熱解毒，涼血，利咽，主治温疫時毒，發熱咽痛，温毒發斑，痄腮，爛喉丹痧，大頭瘟疫，丹毒，癰腫。與玄蔘、馬勃、牛蒡子等同用，可用於風熱上攻，咽喉腫痛等症。與生地、紫草、黃芩等同用，可用於時行温病，温毒發斑等症。體虛而無實火熱毒者忌服，脾胃虛寒者慎用。

四、利濕瀉火類

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。

五、氣虛火旺類

如黨蔘、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。

六、滋陰降火類

如甲魚、海帶、紫菜、海蔘、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。

吃什麼東西清熱降火，首先辛辣要少吃，冰凍食品如雪糕、冷飲能不吃就不吃，雖然不會上火，但會改變體質，從而使實火變為虛火上升，到時候就更難調理。夏天快到了，主食可以以蓮藕、冬瓜、苦瓜、綠豆、赤小豆、薏米等為主，飯後宜吃西瓜、聖女果、荔枝等水分充足水果為主。