金桔雪梨茶的做法 潤嗓至寶—金桔雪梨茶 金桔雪梨茶怎麼做
“大冬天,上哪都開着空調,人雖然不冷了,可素好乾阿。
皮膚幹,咱自己做杏仁露滋潤皮膚防乾燥。
可是,嗓子幹呢?最近老覺得嗓子幹粘,喝多少水都木有用。
逛水果攤,看到金桔上市了,趕緊買了些。
又看到美貌新鮮的雪梨。正好家裏有蜂蜜和冰糖,就突發奇想按照蜂蜜柚子茶的方法做了它。
這款金桔雪梨茶口感清甜,金桔可以散寒、化痰,雪梨具生津潤燥、清熱化痰的功效。菊花冰糖又可以緩解口乾、清火去噪,蜂蜜可滋潤肺喉,對咽喉發炎引起的疼痛,有一定緩解作用。
最重要的是,味道好,製作方法也簡單,做一瓶輕輕鬆鬆喝一週,太悠哉了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金桔雪梨茶的做法步驟
1、原料圖大合照(還有鹽哦漏拍了)
2、先把金桔洗乾淨,切成四塊,用牙籤去掉籽。
3、撒上一勺鹽拌勻,這樣做的目的是去掉金桔的澀味,醃漬15分鐘。
4、加涼水,泡5分鐘左右,去掉澀味和鹹味。
5、等待金桔醃漬的時候,可以切雪梨,切成小塊。
6、倒入搪瓷鍋,(不要接觸金屬,不然氧化了顏色就不好看咯)。開小火,幹炒,去掉水分。
7、加入冰糖,小兔喜歡清口味,兩大塊冰糖感覺甜度剛剛好。小火慢慢煮至黏稠。
8、出鍋,顏色漂亮吧。
9、放涼之後加入適量蜂蜜,增添滋味並保鮮。
10、取一勺兑上温水,好喝又滋潤。自制金桔雪梨茶成功!!!
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