奶香芒果西米露的做法,奶香芒果西米露怎麼做
“一直想試着做楊枝甘露,不過西柚在這邊不是很容易買到的水果,正好有同事送的芒果,做了一個簡化的楊枝甘露姊妹篇。這裏用了冰的純牛奶,因為加糖,所以最後淋上了蜂蜜增加甜味(可以使用甜牛奶或者椰漿也不錯)”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香芒果西米露的做法步驟
1、鍋中放加水煮開,倒入西米。
2、煮約15-20分鐘熄火,燜至內部無白心。
3、燜好的西米過冷水沖洗掉表面的澱粉。
4、芒果果肉切丁備用。
5、沖洗過的西米撈起控幹水分,放入杯中。
6、倒入牛奶,加入芒果果肉,淋上蜂蜜即可。
小竅門
1、因為使用的是純牛奶,沒有加糖所以最後淋上了蜂蜜來增加甜度。沒有蜂蜜的同學可以使用甜牛奶或者在牛奶中加糖,使用椰漿也很不錯哦。
2、根據個人喜好和時令,還可以更換使用的水果。
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