柚子蜂蜜茶,自制柚子蜂蜜茶
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制柚子蜂蜜茶的做法步驟
1、將柚子最外面的皮削下來,切成細條狀,用温水浸泡5分鐘(切得越細越好喲)
2、剝下一些柚子果肉備用
3、將温水泡過的柚子皮用鹽水浸泡5分鐘
4、將浸泡過的柚子皮瀝乾
5、加入適量糖
6、加入果肉與半碗水,攪拌
7、儘量攪拌出泡泡,使充分混合
8、用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠
9、準備半瓶蜂蜜
10、將粘稠的柚子湯汁稍微晾涼一下,放入蜂蜜攪拌均勻,冷藏一段時間就做好咯
小竅門
1.一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高温容易把蜂蜜中的營養物質燙死
2.做好的蜂蜜柚子茶可以泡水喝,也可以當果醬來吃,別有一番風味。
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