土豆餅的做法 原裝土豆餅 土豆餅怎麼做
“土豆的做法很多,今天我做了一道既簡單又美味的土豆餅待客,深獲好評。這可是我在準備其他菜的同時,穿插進行的,除了去皮等用了幾分鐘時間,其他時間都在做別的菜。幾個菜基本是在同一時間大功告成。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆餅的做法步驟
1、小土豆洗乾淨,放在可以微波的塑料袋內微波5分鐘,翻一下袋子再微波5分鐘
2、微好的土豆拿出,放入涼水中剝皮。熟土豆皮特別好去,直接用手揭掉就行。去皮後逐個輕壓,壓扁
3、電餅鐺上下預熱至燈滅,放入少許油,逐個放入壓扁的土豆,土豆上也刷少許油加熱,撒入五香椒鹽調料,燈再滅時,土豆二面已煎至金黃,裝盤即成
小竅門
1、簡單吧,不需要任何的輔料,有點調料就行!
2、核桃大小的土豆整個做最好,太大的土豆需要改刀。
3、調料也有多種多樣,可做成孜然的、五香的、麻辣的、海鮮的、蠔油的,奶香的、番茄沙司的等等,都非常的美味可口!
4、也可以用竹籤子2-3個穿在一起煎,做好就可以拿手抓着吃了哈。小心,別燙着嘴了哦!!!
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