棋子燒餅的做法 棋子燒餅的做法 棋子燒餅怎麼做
“棋子燒餅為唐山特產,很多唐山老鄉出門都會帶上棋子燒餅,今天參考了谷小光棋子燒餅的做法自己動手試了試。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
棋子燒餅的做法步驟
1、倒上面粉。
2、倒入油。
3、倒入水。
4、和麪和成麪糰醒10分鐘。
5、在倒入麪粉。
6、倒入油。
7、一勺酵母。
8、用筷子和成油酥。
9、把肉剁成肉粒。
10、倒入一勺鹽、一勺五香粉。
11、加入葱花。
12、把醒好的麪糰拿出擀平。
13、抹酥。
14、把抹好酥的面捲起。
15、揪成小麪糰。
16、把小麪糰刷上蛋液撒上芝麻。
17、放入烤箱20分鐘温度200。
18、新鮮的棋子燒餅出爐了。
小竅門
烤的時候要看好顏色如果顏色深了就把温度往下調。
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