杏仁芝士雞排的做法,杏仁芝士雞排怎麼做
“這次做西餐選擇用杏仁,奶酪和雞腿肉來做,剛準備做時,就告訴LG,沒想到LG竟然嗤之以鼻,不以為然,説了句,我不吃這個,就做你們娘倆的吧,我什麼話也沒説,直接轉身離開了~~~~;
做好後,當香噴噴的芝士雞排端上桌,看見孩子吃得很香,LG也忍不住想嘗一塊,再嘗一塊,還説,加上杏仁很香呢,再多做點就好了,我白了他一眼,當初説什麼來着。打擊我的自信心……,不過味道還真是不錯呢”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
杏仁芝士雞排的做法步驟
1、原料
2、將雞腿肉去骨後,切成兩片
3、再將奶酪切碎備用
4、將杏仁放進保鮮袋裏用擀麪杖擀碎
5、把碎奶酪倒進杏仁碎裏
6、再加上一個蛋黃進去
7、一起攪拌均勻成杏仁芝士糊
8、雞肉中放少量的鹽和黑胡椒拌勻醃上一會
9、將醃好的雞肉放進電餅鐺(也可用煎鍋)裏,刷上少許橄欖油,煎至兩面焦黃
10、煎好的雞肉放在錫紙上(用啞光色的那面)
11、上面再鋪上杏仁芝士糊
12、烤箱170度,上下火,烤10分鐘左右即可
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