檸檬蜂蜜胡蘿蔔的做法,檸檬蜂蜜胡蘿蔔怎麼做
“今天買了胡蘿蔔準備做蛋糕,切片時發現胡蘿蔔很粗壯,童心忽起用模具把胡蘿蔔片壓成五角星,看着挺漂亮的,於是把這些胡蘿蔔略煮一下,擠上檸檬,拌上蜂蜜醃醃,酸酸甜甜的還挺好吃的。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
檸檬蜂蜜胡蘿蔔的做法步驟
1、把胡蘿蔔切成薄片。
2、用模具把胡蘿蔔片壓出形狀。
3、把胡蘿蔔片放入一個小鍋裏。
4、放入一些水(能沒過胡蘿蔔片即可),小鍋放火上,把胡蘿蔔略煮沸半分鐘。
5、把煮好的胡蘿蔔和汁放涼後放入少許的橄欖油。
6、擠入一個檸檬汁。
7、放入適量蜂蜜攪勻後入冰箱冷藏3小時入味。
小竅門
1、胡蘿蔔素是一種脂溶性物質,它只有溶解在油脂中,才能發揮作用,所以要放一些橄欖油幫助吸收。
2、胡蘿蔔不宜煮太久,斷生即可。
3、醃製入味時間隨胡蘿蔔片的厚度而定。
-
鮮蝦菜心生煎包的做法 春季清淡鮮美酥香麪食,“鮮蝦菜心生煎包” 鮮蝦菜心生煎包怎麼做
“春季氣候乾燥,人體應適時的補充水份和維生素。多吃些青菜和水果便是最好的選擇,尤其綠葉青菜更應多吃。比如,菠菜、油菜、韭菜和芹菜等,都是很好的維生素、水份和礦物質的補充來源。常吃綠葉青菜未免有些單調,應不斷變換花樣,來調劑製作此類蔬菜的烹調方法。如炒、...
-
鹽焗鵪鶉蛋的做法 簡易版----鹽焗鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做
“這個做法是從媽媽那裏學來的,不過那時她做得是雞蛋。小時候沒啥好吃的,雞蛋算是比較高級的營養品了。不過雞蛋真是百吃不厭,怎麼做我都愛吃,現在也是一樣。記得讀大學的時候,晚上學校門口經常有個阿姨擺個小攤子在賣鹽焗和粽子。攤子很簡單,2個小煤爐上放着2個鍋子...
-
泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪——看比賽怎能少的下酒菜 泡椒鳳爪怎麼做
“老公的最愛哦,也是我的拿手菜,曾經我一週要做2、3次,這樣才能保證他每天都有爪子啃。我都不記得我自己做了多少次了,由於做的次數太多,對泡椒鳳爪我已經完全沒興趣了,一個都不吃了,唯獨我家孩子她爹,至今—仍然—永遠樂此不彼……”食材明細主料雞爪(適量)泡椒(適量)輔料...
-
韭菜蝦仁炒河粉的做法,韭菜蝦仁炒河粉怎麼做
“昨天中午很意外的買到了河粉,一個人開心的不得了,在北京買到新鮮的河粉可不是件容易的事情,儘管河粉的質量不是那麼理想。順便就買了大蝦和韭菜,回家做了一大盤韭菜蝦仁炒河粉,一個人吃的稀里嘩啦的,減肥?還是吃完了再説吧。”食材明細主料鮮蝦(適量)韭菜(適量)河粉(適量...