五香茶葉蛋的做法 五香茶葉蛋的最詳細做法 五香茶葉蛋怎麼做
“身為上班族的一員,每天早上都要早早起來,基本上沒什麼時間準備豐富的早餐,都是隨便吃吃,喝一喝牛奶就好了的。但是早餐吃好是很重要的事情,最近發現早上可以吃茶葉蛋配上一碗小米粥或者白粥再加上牛奶,吃了這樣的早餐,感覺整個早上都活力十足呢~並且茶葉蛋的製作方法很簡單,只要把無香料準備好久OK了,沒有什麼技術問題!我的無香料是在藥店配的。2元左右~下面就來介紹我做茶葉蛋的方法吧~”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
五香茶葉蛋的做法步驟
1、準備好食材。
2、雞蛋洗淨,放入鍋中加水沒過煮熟。(水開後煮幾分鐘就可以了)
3、把雞蛋撈出,放入冷水中冷卻。
4、把五香料和茶包放入鍋中加水煮開。
5、雞蛋冷卻後,輕輕磕破,並使裂痕均勻的分佈在蛋殼上。
6、把“破蛋”放入油五香料的鍋中煮開後,倒入電砂鍋中,大火煮一個小時後,小火燜2個小時,最好放上一個晚上,第二天吃更加的入味。
7、五香茶葉蛋這就做好了~
小竅門
1.如果有冰箱的話,可以放在冰箱裏保存,吃的時候再拿出來熱一熱就好了~
2.我用的是農家雞蛋,口味更加的好。
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