炒雞蛋雙吃的做法 炒雞蛋雙吃(辣味蒜香味) 炒雞蛋雙吃怎麼做
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炒雞蛋雙吃的做法步驟
1、雞蛋加入少量冷水打散,加入適量鹽待用,尖椒斜切細絲,不要太細哦,嘻嘻,蒜苗切碎
2、熱鍋倒油,待油熱後加入尖椒翻炒片刻,加入少量的鹽,倒入一半的雞蛋液,待表面凝固翻炒至雞蛋熟透,盛出
3、再在鍋中加入適量的油,將蒜苗倒入剩下的半碗雞蛋液中拌勻,油熱後加入蛋液。煎至熟即可出鍋。兩種口味滴,想怎麼吃怎麼吃,嘻嘻
4、夾饅頭吃,口感棒棒噠,再加入辣醬,真是爽
小竅門
1,雞蛋中要加入適量的水打散,雞蛋吃起來口感好些,也比較容易打散
2,尖椒較辣,蒜苗味的剛好可以中和口感;兩種口味隨意切換吃,哈哈
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