布丁的做法 我不是雞蛋,是布丁!~ 布丁怎麼做
甜品1.47W
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
布丁的做法步驟
- 1、準備蛋殼。我是做蛋糕留下了5個蛋殼,所以洗乾淨了沸水煮了5分鐘消毒備用。用剪刀把雞蛋殼開口處修剪平,大小容得下挖球器就行了。
- 2、挖芒果球:用挖勺挖取芒果肉,注意儘量挖圓些。我挖的時候,我家小盆友就站在我身旁守着,説媽媽挖不圓的他就先消滅掉,哈哈~還有挖勺儘量選直徑小些的,免得蛋殼開口太大了,不好看。
3、取8g布丁粉,和煮沸的50ml牛奶(或開水)混合攪拌均勻,分別倒入5個雞蛋中。
- 4、入冰箱冷藏半小時,取出來,在每個雞蛋中加入芒果球。注意芒果球要居中,不要偏了就不好看了。
- 5、把剩餘的布丁粉和熱牛奶攪拌均勻(牛奶我是分次加熱的),倒入雞蛋中填滿雞蛋。入冰箱冷藏,大功告成。
- 6、我是前一晚做完就睡覺去了,第二天早晨開冰箱取出來。
7、打開蛋殼,已經圓滾滾白胖胖像真雞蛋一樣了。
- 8、切開雞蛋,黃黃的芒果像極了蛋黃呢!
- 9、這個布丁奶香濃郁,給吃雞蛋增加了些許不一樣的體驗。如果喜歡吃甜,融化布丁粉的時候可以適量加點糖。我覺得這種布丁粉本身已帶微甜的口感,就沒加糖了。小朋友對新鮮的東西都充滿樂趣,簡單的操作增進了親子間的感情與趣味哦!~
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