固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎麼做
“固元膏補氣養血,適合所有人士,尤其是愛美的女士,身體比較虛弱的人羣,給孩子吃時,只要減少黃酒的用量即可。秋冬季節是最好的進補時節,在這寒冷的冬季,給家人一份更多的健康和關愛。(*^__^*)嘻嘻……”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
固元膏的做法步驟
1、開始拌料:把所有的粉粉倒入盆中拌勻。(一定要選擇大一些的盆子,我就換了兩次)
2、粉粉拌勻後,把黃酒倒入拌勻,然後浸泡1~2小時後攪拌,由於有阿膠在裏面,好粘好粘(⊙o⊙)哦!
3、準備蒸制了:把拌好的粉粉分別裝到兩個盆裏,覆蓋上保鮮膜,一定要封嚴實一些,保鮮膜靠近盆底最好(我用了兩層)大火蒸15分鐘後,改用小火蒸90分鐘。
4、蒸好後,取出晾涼
5、裝罐密封,放到冰箱裏保存!
小竅門
1、開始拌料:把所有的粉粉倒入盆中拌勻(一定要選擇大一些的盆子,我就換了兩次);
2、準備蒸制了:把拌好的粉粉分別裝到兩個盆裏,覆蓋上保鮮膜,一定要封嚴實一些,保鮮膜靠近盆底最好(我用了兩層),防止蒸制時進水;
3、建議大家在蒸制時,一定要選一個比你蒸籠小一些的盆,以免蒸餾水被阻礙,流不下去;
4、早晚各一勺,這個配方是1份的配方,通常自己做時,用半份就可以,太多蒸起來很麻煩的,我選擇的是半份(所有用料都減一半),是自己吃!就追加了半份阿膠(一共用了500克)。
5、每次取固元膏的小勺一定要擦乾淨,不能帶水,取完後立即封好,放回冰箱保存!
-
葡萄乾土豆泥的做法,葡萄乾土豆泥怎麼做
“葡萄乾可以補血氣,是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補佳品。”食材明細主料土豆(2個)輔料葡萄乾(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾土豆泥的做法步驟1、準備的土豆、葡萄乾和蜂蜜。2、土豆洗淨去皮切片上鍋蒸熟。3、蒸熟後的土豆壓泥。4、加...
-
話梅棒棒糖的做法 兒時的話梅棒棒糖 話梅棒棒糖怎麼做
“這款棒棒糖是昨天熬糖漿做焦糖布丁的時候想到的。之前這裏有一家連鎖西點店有賣,後來好幾次去買都買不到,就琢磨着自己做了。中間有個話梅,又甜又鹹又酸,特別好吃。小時候大家是不是經常吃呢?好懷念啊!”食材明細主料細砂糖(75克)輔料水(30毫升)話梅(4個)酸甜(口味)其他(工...
-
桂花紫玉米的做法,桂花紫玉米怎麼做
食材明細主料紫玉米(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花紫玉米的做法步驟1、準備好玉米,糖桂花。2、玉米摘乾淨上面的絲狀物,清洗乾淨。3、加水燒開,改小火一小時左右。4、放涼,切成塊。5、置於乾淨的盤中。6、淋上糖桂花就可以。...
-
青豆泥的做法,青豆泥怎麼做
食材明細主料青豆(200g)輔料煉乳(20g)白糖(15g)橄欖油(30g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青豆泥的做法步驟1、青豆洗淨後加少量水打成泥。2、鍋中倒入橄欖油,加熱後下入白糖,炒融化後下入青豆泥炒香,加入煉乳,攪拌均勻後盛出即可。...