五味果仁湯圓的做法 五福臨門——五味果仁湯圓 五味果仁湯圓怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五味果仁湯圓的做法步驟
1、一鍋水煮開,放入湯圓煮熟。
2、準備好的堅果類食材。
3、炸熟以後用吸油紙吸去多餘的油份。
4、放入一次性袋子中用硬物敲成細小的果仁碎。
5、敲碎後放入碗中,加入芝麻,葡萄乾拌勻。
6、煮好的湯圓放入分6個盤中,用湯匙壓制中間帶凹。
7、用小湯匙將拌好的堅果放入壓好的湯圓中間。
8、剩下的6個湯圓滾上一層堅果糖衣。
9、6個全部做好裝盤。
10、果酒味的伏特加是用來澆在7號圖的湯圓上的。
小竅門
壓凹面湯圓的時候湯匙要沾點水,不然糯米做的湯圓很容易粘哦,要慢慢的壓,不然很容易破裂開口
葡萄乾可用剪刀剪小粒,最後擺盤的時候再擺上大粒的
果酒是最後淋的
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