蟲草花香菇參雞湯的做法,蟲草花香菇參雞湯怎麼做
“今天帶家裏兩老去體檢,抽了幾管血,打算給温補温補,雞湯是不二之選!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟲草花香菇參雞湯的做法步驟
1、蟲草花洗淨用清水泡發一小時
2、今天用了半隻土雞,多了吃不完,洗淨後用姜稍微醃下
3、愛美的寶寶可以給香菇改花(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
4、全部輔料
5、焯水,放點姜葱料酒去腥增香,水開後煮兩分鐘撈起
6、雞、蟲草花、高麗蔘,姜葱等一起放入砂鍋,泡蟲草花的水也倒入鍋中,最後的水渣不要,補足清水,大火煮開後,最小火燉一個小時
7、還剩20分鐘出鍋時加入香菇一起燉煮
8、關火前加入適量鹽調味,放些油菜稍微燙下吸油,盛出撒上一些枸杞裝飾,可以上桌享用啦!
9、湯色金黃,鮮美無比!
小竅門
這湯不適合少年兒童吃,適合工作辛苦熬夜,體質較差的人羣温補。
-
南瓜魚蛋湯的做法 寶寶吃得香@@南瓜魚蛋湯 南瓜魚蛋湯怎麼做
“相信大家對於南瓜並不陌生,南瓜的營養價值豐富,但南瓜中含有較多的糖分,不宜多食,以免腹脹。因此,可以將南瓜與其他蔬菜搭配着吃,隔一兩天吃一次。如果想用南瓜當主食,每天不要超過一頓主食的量。”食材明細主料南瓜(適量)魚圓(適量)輔料雞蛋(適量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗...
-
蟲草花靚煲雞湯的做法,蟲草花靚煲雞湯怎麼做
“功效:滋陰養顏,清肝明目,補腎。”食材明細主料蟲草花(30克)沙蔘(30克)輔料桂圓肉(20克)枸梞(枸梞)金藿斛(20克)配料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花靚煲雞湯的做法步驟1、把以上藥材清洗乾淨。放在煲裏熬。2、先用大火熬開熬15分鐘,再用中火熬到半個小時就可...
-
番茄香葱蛋花湯的做法,番茄香葱蛋花湯怎麼做
“《番茄香葱蛋花湯》(創意菜11月23日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《番茄香葱蛋花湯》便是無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極為簡單,將鹽清水燒開後,加入番茄塊大...
-
紫菜酸辣湯的做法,紫菜酸辣湯怎麼做
“天氣轉涼了,現在都沒每天去買菜了,昨天還有剩下的菜,今天就沒去買了,卻忘了買湯的配料了...研究了下,決定讓老媽的菜"重出江湖"這菜是小時候老媽常作給我們吃了,可後來老媽得了腸炎,吃辣就會肚痛,就沒再煮了,現在自己成家了,剛好適合天氣冷的時候喝,就來回...