胡蘿蔔牛肉湯的做法,胡蘿蔔牛肉湯怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟
1、特別推薦這款莫頓餐桌鹽,裏面含黑胡椒之類的香料,煮湯特別提鮮,十分好用。
2、牛肉切塊放入涼水出水。
3、出完水將牛肉沖洗乾淨。
4、將牛肉放入砂鍋,倒滿水,放入葱姜。
5、倒入十五毫升左右的黃酒,大火煮開後改小火慢燉三個小時。
6、三小時差不多後把胡蘿蔔沖洗乾淨去皮切滾刀。
7、將胡蘿蔔放入鍋中大火煮開後小火慢燉一小時。
8、吃之前撒上莫頓餐桌鹽,或者黑胡椒和鹽調味。
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