什錦蔬菜湯的做法,什錦蔬菜湯怎麼做
“廚房小白看了就可以上手的一道湯菜,簡單又美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
什錦蔬菜湯的做法步驟
1、上海青淘洗乾淨。
2、把青菜切碎。
3、蒜剁成蓉。
4、鵪鶉蛋煮熟剝皮待用。
5、湯鍋上火,加入適量的清水燒開,放入青菜碎、鵪鶉蛋燒開,放入蒜蓉、鹽,淋上少許水澱粉。
6、放少許味精、香油即可。
7、成品。清爽味美。
小竅門
1.本就一鍋清水,淋少許水澱粉,適當增加濃度,使內容略加豐富。
2.適當的蒜蓉有增香效果。
3.味精和香油會使湯更加鮮美。
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