酸辣牛肉濃湯的做法,酸辣牛肉濃湯怎麼做
“開胃的湯吃了不開胃隨便抽我”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣牛肉濃湯的做法步驟
1、原料
2、牛肉切片洗淨
3、杏鮑菇洋葱切片京葱切斷番茄切丁
4、開油鍋先放入三分之一的洋葱和大葱爆香
5、倒入牛肉片料酒翻炒
6、炒至變色倒入砂鍋中
7、開油鍋爆炒番茄丁
8、番茄炒化之後加入韓式辣醬多少根據自己口味
9、炒好的醬汁倒入砂鍋中
10、加入適量水大火煮開中火燜煮3小時
11、煮一個小時左右放入剩餘的洋葱大葱大約冰糖100克
12、出鍋前30分鐘放入杏鮑菇少許鹽
13、酸辣牛肉濃湯
小竅門
冰糖主要是收汁讓湯變濃稠
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