黑豆姜豬骨湯的做法,黑豆姜豬骨湯怎麼做
“營養功效:具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素B及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香葱。
風姜,有温胃散寒,消食止痛,去頭風有特別好的效果。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑豆姜豬骨湯的做法步驟
1、豬骨焯水待用
2、黑豆提前泡12小時最好(我只泡了4小時)風姜1小塊拍扁
3、把食材全放入燉盅內膽中加適量的純淨水蓋上內蓋,再蓋好外蓋。
4、調4小時,時間到會自己跳至保温。在湯好之前15分鐘調少許鹽即可。
5、燉湯好了,營養靚湯。
6、非常有益
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