肉末兒冬瓜湯的做法，肉末兒冬瓜湯怎麼做

“鄰家大姨從老家帶來的自家種的大冬瓜,可巧正好有排骨湯,兩者正好做個鮮鮮美美的湯,心動不如行動!”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末兒冬瓜湯的做法步驟

• 1、冬瓜去皮,切片,備用

• 2、豬肉切碎丁,備用

• 3、葱姜切碎備用

• 4、葱姜切碎備用

• 5、香菜切小段備用

• 6、鍋內熱油後,放入豬肉末兒,快速打散炒至變色

• 7、下入葱姜碎炒出香味兒

• 8、下入冬瓜片,翻炒片刻

• 9、倒入適量排骨湯

• 10、大火燒開,再小火燒至冬瓜熟透

• 11、放適量鹽,撒入香菜段

• 12、鮮美肉末兒冬瓜湯出鍋