海蔘番茄蛋湯的做法,海蔘番茄蛋湯怎麼做
“婆家早晚兩頓飯是必須有粥的。且幾乎都是白粥,大米或小米或玉米粥。
我每次看他們一次喝接近1公斤的白粥,我就替他們撐的慌。(我每次就一兩口,經常我都不單獨用碗,就着老公的粥碗喝口就可以。所以每次吃飯就被婆婆嫌棄吃的少。)
我一直説單一的大米小米粥,營養不夠,他們不信也不聽。
這不張文宏主任也説了,粥沒啥營養,這下老公信了。
我就把他喜歡的白粥,換成了各種湯菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海蔘番茄蛋湯的做法步驟
1、番茄去皮,切塊。
2、泡發好的海蔘切小段。
3、熱鍋冷油。
4、放番茄。
5、翻炒出湯汁,放食鹽炒勻。
6、放海蔘翻炒。
7、放清水。
8、雞蛋洗淨。
9、磕碗裏。
10、打散。
11、番茄湯煮開5分鐘。
12、淋入蛋液。
13、蛋花浮起來,放香菜。
14、拌勻即可。
15、成品。
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