蝦皮絲瓜湯的做法,蝦皮絲瓜湯怎麼做
“絲瓜,是一種藥食同源的食材,不僅營養豐富,其藥用價值最高,清熱解毒,止咳化痰且利尿,全身都可入藥;經常食用,尤其是夏季食用,對潤膚美白:保護皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化及健腦都有很多的幫助。
今兒就跟大家分享絲瓜的一種新吃法,簡單又好做,喜歡的快來看看吧~~~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦皮絲瓜湯的做法步驟
1、備好食材。
2、絲瓜,切頭去尾,再刨掉外皮,然後清洗乾淨。
3、放案板上,葱花切末,絲瓜切成滾刀塊。
4、鍋中水開,放入絲瓜。
5、待絲瓜煮軟,放1勺蝦皮進去。
6、另起鍋,燒熱倒油,下入葱花爆香。
7、再放絲瓜湯中,增加香味。
8、最後放幾粒枸杞和食鹽,增色調味。
9、盛入碗中即可。
10、清火鮮美又補鈣的蝦皮絲瓜湯就做好了。
小竅門
1、喜歡吃雞蛋的,也可以在湯裏打個雞蛋增加風味,這個按各人口味來就行。
2、蝦皮屬海產品,自帶一定鹹味,所以在放鹽的時候,量要少,要不太鹹就不好喝了,還會影響健康。
3、蝦皮買回來,我喜歡用少許油炒一下,涼後用密封罐裝好放冰箱,半年都不會壞,而且吃起來味道還更香。
-
韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯怎麼做
“牡蠣豆腐湯牡蠣豆腐湯是將牡蠣和豆腐放入蝦醬湯裏煮出來的清亮的湯。以前是和松子粥,鮑魚粥等粥類一起吃的食品。主材料牡蠣,因其是水產品中營養價值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鮮時代的地理書籍《東國輿地勝覽》(1481)記載的‘除江原道以外還有70...
-
碧玉黃金丸子湯的做法,碧玉黃金丸子湯怎麼做
食材明細主料豬肉糜絲瓜油條(適量)輔料油葱薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)水(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉黃金丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加入一個雞蛋,少許的澱粉,加調味料攪成糊糊。2、鍋中加水,加入葱姜,把丸子擠入鍋中,再開火...
-
太子參百合湯的做法,太子參百合湯怎麼做
食材明細主料太子參(25克)百合(15克)豬瘦肉(250克)輔料羅漢果(1/4個)配料水(1000毫升)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太子參百合湯的做法步驟1、所有材料放快速煲裏,用老火湯檔煲2個半小時即可。2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。小竅門功效...
-
皂角銀耳羹的做法,皂角銀耳羹怎麼做
“很多人朋友都知道,吃燕窩,品雪蛤可以很養顏。但這些東西要持續吃才見得其效,燕窩和雪蛤雖然在大型商場的滋補品專區找起來很容易。可價格上對於很多人長期服用是個奢侈的事情。我愛煲湯,熬糖水。針對北方的乾燥天氣,精油,化粧品,跟風的,沒跟風的。我敗了一大堆。化粧...