番茄山藥湯的做法 家常菜------番茄山藥湯 番茄山藥湯怎麼做
“山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖,延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄山藥湯的做法步驟
1、番茄洗淨切塊,山藥刨皮,洗淨切片,葱切末。
2、鍋熱油,放入番茄,煸炒一會兒。
3、放入適量水,燒開後改小火,燒2分鐘。
4、再放入山藥,翻勻,繼續燒開。
5、1分鐘後,放入鹽。
6、最後,撒入葱花即可。
小竅門
1.如果不是鐵棍山藥切片後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。
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