辣炒豆腐泡的做法,辣炒豆腐泡怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
辣炒豆腐泡的做法步驟
1、將大豆腐清洗乾淨,切成小方塊裝盤待用。
2、熱鍋放油燒至五成熱時,放入豆腐塊炸。
3、將豆腐塊炸至金黃色時,撈出,控淨油分,裝盤待用。
4、熱鍋留少許底油,放入葱薑末,豆豉辣醬炒出香味。
5、放入清湯,加入精鹽,醬油,五香粉,倒入炸好的豆腐泡。
6、大火燒開,稍微燉一會兒,用水澱粉勾薄芡,加入味精調味。
7、炒拌均勻,出鍋裝盤即可。
-
水豆豉拌金針菇的做法,水豆豉拌金針菇怎麼做
“涼菜,爽口,口味獨特”食材明細主料金針菇(250克)輔料老乾媽水豆豉(1瓶)糖(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,焯水,裝盤2、把老乾媽水豆豉倒在金針菇上,加少許味精,糖調味(水豆豉有鹽,可不加鹽)。成菜...
-
素炒雞腿菇的做法 素炒雞腿菇(素炒白口蘑) 素炒雞腿菇怎麼做
“感覺這道菜時間短,用時不長,有營養,不善做飯的人可以嘗試,配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇(2根)輔料食用油(少量)葱(適量)食鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉粉(半勺)花椒粉(適量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切片,依照個人愛好,可...
-
茼蒿坨子的做法,茼蒿坨子怎麼做
“煎坨子是我家鄉的一種常見的主食,一盤坨子,一碗粥就是一頓飯了。坨子的取材非常廣泛,帶葉子的蔬菜,蘿蔔、野菜都能做,也很簡單。”食材明細主料茼蒿(500克)輔料麪粉(100克)雞蛋(兩個)配料雞精(5克)鹽(10克)五香粉(5克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿坨子的做法步驟1、...
-
炒素善的做法,炒素善怎麼做
“因為本人沒法照相給大家弄圖樣看,所以只好從網上找幾個類似的圖片吧,希望大家諒解”食材明細主料綠豆芽(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)綠豆芽(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素善的做法步驟1、鍋內放油,快火爆炒豆芽,熟後盛出(別炒爛了,...