紅燒鴨翅的做法 紅燒鴨翅:有選擇地貼秋膘 紅燒鴨翅怎麼做
“今年很難得地中秋和國慶貼在一起
那就盡情歡樂吧
中秋快樂,國慶快樂,各種快樂送給正在看博客的你!
昨天去超市,收銀員阿姨熱情地講述中秋必吃菜:紅燒鴨子~
聽起來是香氣十足啊
正好我家爺最愛吃紅燒鴨翅
跑回去拿了一斤鴨翅
現在呈上:紅燒鴨翅!
香!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒鴨翅的做法步驟
1、將鴨翅處理乾淨,焯去血沫,備用。.鍋中放少量油,將香料(陳皮,小茴香,草果,桂皮,八角,花椒)爆香。
2、放入薑片,整蒜瓣,葱段,幹辣椒,炒香。
3、放入料酒,醬油,老抽,糖,翻炒幾下後放入焯好的鴨翅。
4、加入一小碗水,大火燒開後,倒入砂鍋,轉小火,燜1.5小時。
5、鴨翅軟糯就可以出鍋啦,非常美味,同時非常有營養哦在這個月圓的日子,無論你和家人是否能夠團圓,來一碗鴨翅暖暖自己的心窩吧。
-
葱燒土豆條的做法,葱燒土豆條怎麼做
“葱燒土豆條其實可以做成甜酸口或者鹹口的我這裏做的是鹹口的做法很簡單把土豆切成一釐米見方的條(如果有花紋刀切會好看些)然後下油鍋炸熟就行火候和色澤自己掌握就行記住一定要熱油炸土豆這樣容易上色然後進行第二步鍋底留少許油把葱白切成和土豆一樣長度的細...
-
牛肩肉炒年糕的做法,牛肩肉炒年糕怎麼做
“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋葱加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適...
-
另類紅燒肉的做法,另類紅燒肉怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)八寶豆乾(適量)配料乾紅辣椒(適量)八角(2個)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)另類紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋(煮熟)。2、五花肉切塊。3、八寶豆乾切成條。4、鍋內燒熱油,放八角爆出香味。5、下五花...
-
果泥牛肉卷的做法 蘋果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎麼做
“此菜特點:蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。它具有明顯的消除心理壓抑感的作用,能幫助孕婦消除身體不適造成的煩躁情緒。鮮嫩的牛肉含蛋白質和多種對身體有益的微量元素。”食材明細主料肥...