西紅柿炒雞蛋的做法 米飯的最愛,西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做
“在家裏,每次吃米飯,都有一個必不可少的菜,不是肉,不是魚🐟,而是普普通通的一道菜——西紅柿炒雞蛋。孩子爸爸喜歡,孩子們也喜歡,原本我不喜歡這道菜的,但我愛上了我自己炒的西紅柿炒雞蛋。出鍋前加一些蒜蓉,就讓這道菜變得美味無比。美食,有時候就是如此簡單。生活,亦是如此。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿炒雞蛋的做法步驟
1、簡單的食材。
2、雞蛋打兩下,蛋黃打散即可。
3、西紅柿切小丁。原本想去皮兒的,時間來不及,便沒去。
4、蒜切成蒜粒。
5、鍋內放一勺花生油,油可稍寬些,這樣炒出的雞蛋油潤,不幹。
6、油八成熱,蛋液倒入。
7、翻炒,蛋清白蛋黃兒黃,好看。這也是我喜歡打蛋的只把蛋黃劃散的原因。
8、炒好的雞蛋盛出,備用。不要炒老了,老了口感不太好。
9、鍋內另置底油,油熱,倒入西紅柿翻炒。
10、把西紅柿炒成泥。
11、雞蛋倒入,倒入一匙生抽,適量鹽翻炒兩下。
12、加入蒜粒,翻一下出鍋。
13、濃郁的蒜香,給西紅柿炒雞蛋加了一份獨特的味道。配米飯,絕配😋
-
木耳冬瓜燉肉片的做法,木耳冬瓜燉肉片怎麼做
“第一次髮菜譜,自己喜歡吃口味重的菜,所以做的菜看着都很鹹哦”食材明細主料冬瓜(一塊)肉(一小塊)輔料木耳(一個)配料八角(適量)花椒(適量)葱花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳冬瓜燉肉片的做法步驟1、簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
清湯鯊魚鍋的做法,清湯鯊魚鍋怎麼做
食材明細主料鯊魚塊(適量)花菜(適量)黃瓜(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯鯊魚鍋的做法步驟1、原料~~主角:新鮮的鯊魚塊。2、花菜,黃瓜,芹菜,姜和蒜。3、先熱油爆下姜和蒜,然後倒入水,滾開後,轉湯鍋。然後倒入花菜。4、滾開後稍微煮一會...
-
蘆蒿炒薰乾的做法,蘆蒿炒薰幹怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油,放入薰乾和胡蘿蔔翻...
-
撈起生財有道的做法,撈起生財有道怎麼做
食材明細主料生菜(600克)輔料黃瓜(半條)花生米(50克)芝麻(2茶匙)紅辣椒(2只)姜葱(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)香油(適量)醋(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)撈起生財有道的做法步驟1、處理材料:生菜洗淨,擇成一片片菜葉。2、黃瓜切片,花生米炒熟,姜葱切絲,紅辣椒切絲,...