粉絲四季豆的做法，粉絲四季豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

粉絲四季豆的做法步驟

• 1、粉絲，倒入温水泡軟

• 2、粉絲泡好，倒出，瀝乾水份備用

• 3、鍋中加清水500克燒開，放入粉絲

• 4、用筷子劃撥粉絲，再次煮開後，關小火，煮至粉絲斷生

• 5、粉絲斷生，撈出

• 6、把粉絲，放入500克涼白開中，涼涼

• 7、過涼後，倒出粉絲，瀝乾水份備用

• 8、四季豆，掐去兩頭，撕去老筋

• 9、把四季豆，清洗乾淨

• 10、鍋中加清水500克，燒開，放入四季豆

• 11、四季豆斷生後，撈出

• 12、把撈出的四季豆，放500克涼白開中，過涼

• 13、過涼後，把四季豆切片

• 14、熱鍋起油

• 15、放入四季豆和粉絲

• 16、把四季豆和粉絲，翻炒均勻

• 17、把生抽，耗油，鹽，放入

• 18、再次翻炒均勻，關火

• 19、盛盤，上桌。