茄汁年糕的做法 茄汁年糕,泡菜年糕 茄汁年糕怎麼做
“我喜歡韓劇,除了喜歡劇中所表達的真,善,美,還有每個女人都渴望的唯美的愛情,最主要的還是韓劇中對韓國傳統飲食文化的弘揚,我主要特別喜歡看有關於美食主題的韓劇,劇中人物對傳統韓食表現出的那種熱情和真正的喜愛,用那誇張的表情……
總能引的人流口水。
讓人忍不住就想嘗試或是更深入的瞭解。
今天做了泡菜炒年糕,
但是這篇介紹的卻是茄汁年糕……
茄汁年糕是給不能吃辣的我家的小美女特別做的,我吃的才是泡菜的。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄汁年糕的做法步驟
1、年糕適量切成小段兒。
2、開水中煮一分鐘至軟。
3、撈出瀝乾水分後在煎鍋中煎至表面金黃後取出備用。
4、不粘鍋留底油加入適量蕃茄醬和白糖調好味道。
5、將煎好的年糕倒入炒勻即可。
6、茄汁年糕就做好啦。
7、茄汁年糕就做好啦。
8、辣白菜炒年糕:年糕入水煮軟後取出瀝水,炒鍋加少許油倒入辣白菜炒勻,調入蕃茄醬和白糖調味,加適量水,倒入煮好的年糕煮至湯濃稠即可,這個是最簡單的家常版。嘗試一下吧。
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