熱拌涼的做法,熱拌涼怎麼做
“山東青島平度的特色菜,出了平度就沒了,別説是拌拉皮,不是一個東西”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熱拌涼的做法步驟
1、準備好各種食材。
2、所有食材切絲,除了裏脊肉其餘碼盤麻醬(花生醬)温水稀釋,加上適量醬油耗油腐乳韭花醬味精糖調和(如果你想要呷哺的麻醬蘸料你直接吃就好)。
3、鍋內熱油。
4、下里脊肉絲翻炒加適量鹽,少許醬油。
5、裏脊肉炒熟後盛入盤中。
6、淋上調好的麻醬,吃的時候攪拌均勻夏天在家自己吃一盆,爽啊一定要大口吃。
小竅門
一定要大口吃
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