熗炒土豆絲的做法 【好想和她一起出差】熗炒土豆絲 熗炒土豆絲怎麼做
“她,温柔細心;她,風趣幽默;自從認識了她,才感覺到女性的温柔;自從和她生活在一起,才知道生活的幸福。
今天,我又要去天津出差,説實話,好想和她一起去出差。
每次出差,白天忙着工作,晚上守着賓館的空虛,好想她在身邊,哪怕只是説説話。
好想帶她一起出去,牽着她的手,走遍全國的山山水水,大好河山。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗炒土豆絲的做法步驟
1、土豆一個,洗淨削皮。
2、用擦子擦成細絲。
3、把土豆絲放入盆裏,加入清水沒過土豆絲,然後加入一點醋和鹽,浸泡五分鐘。加醋和鹽的目的是為了除去土豆的澱粉和讓土豆絲更加爽脆。
4、加入一勺鹽、一勺糖、生抽、少許醋,攪拌均勻。
5、加少許油,加入辣椒煸一下,然後加入土豆絲。
6、大火翻炒,然後加入調好的汁,出鍋前加入蒜粒。這款土豆絲,味道濃郁,非常好吃。
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