孜然羊肉卷的做法,孜然羊肉卷怎麼做
“為了消耗火鍋沒有涮完的羊肉卷,我把它做成菜,快手又下飯😄沒有什麼技術難度。
家裏小學生直呼好吃,趕緊做起來。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然羊肉卷的做法步驟
1、準備好青蒜段,芹菜段,蒜片,薑片。
2、羊肉卷焯水,丟幾片姜去腥。
3、撈起控水備用。
4、油熱下姜蒜爆香,此時小火。
5、倒入芹菜和青蒜翻炒。
6、倒入羊肉卷,加一小勺鹽,一勺生抽,一勺蠔油,一勺孜然粉,一勺芝麻,調中火翻炒均勻。
7、出鍋,開飯。
小竅門
1:羊肉卷焯水不要煮太久。
2:加完調料開中大火翻炒,喜歡上色的可以加點老抽。
準備好材料後製作很簡單,翻車了我去你家吃😄
羊肉卷卷起來!
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