娃娃菜溜豆腐的做法,娃娃菜溜豆腐怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 溜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
娃娃菜溜豆腐的做法步驟
1、豆腐切小塊
2、娃娃菜削片
3、葱姜切好
4、小碗裏放入兩勺生抽,兩勺醋,適量鹽,半勺糖,半碗清水
5、鍋燒熱,放入適量植物油,油七成熱下入豆腐塊,開始不要翻動,待豆腐成形再翻動
6、豆腐變焦黃,放入葱姜
7、倒入娃娃菜
8、緊接着倒入小碗裏的調料汁
9、大火燒開
10、把湯耗幹,用兩勺澱粉調成澱粉水,倒入鍋中,翻炒均勻關火出鍋
11、成品
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