紅燒豆腐丸子的做法 家常紅燒豆腐丸子 紅燒豆腐丸子怎麼做
“這道菜簡單方便,別有一番風味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒豆腐丸子的做法步驟
1、準備豆腐、香菇、胡蘿蔔、胡椒粉、糖,醬油、鹽、葱姜
2、胡蘿蔔、香菇切丁備用。
3、豆腐用保鮮袋用手捏碎,放入胡蘿蔔、香菇丁、鹽、澱粉一個方向攪,擠成丸子。
4、鍋中放油,燒熱(一定要用熱油,否則豆腐丸子容易散),放豆腐丸子炸成金黃。
5、鍋中放少許油,葱姜熗鍋,放入紮好的丸子,加醬油、白糖、胡椒粉燒製入味。
6、出鍋-----看看成品!不錯吧!
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