醬燜筆管魷魚的做法,醬燜筆管魷魚怎麼做
“帶籽魷魚,魷魚味道鮮美,魚籽咬起來咯吱咯吱。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
醬燜筆管魷魚的做法步驟
1、筆管魚洗乾淨,準備醃製一下。
2、加1勺黃豆醬。
3、1勺醬油。
4、1勺澱粉。
5、抓勻醃製二十分鐘。
6、洋葱,姜,蒜,都切塊切丁。
7、砂鍋加熱,加一點油。
8、加入洋葱薑蒜塊,煸香。
9、把醃製好的筆管魚鋪在砂鍋裏。
10、倒入醃製筆管魚的醬汁。
11、蓋上蓋子,沿着蓋子倒一點啤酒。
12、大火燜煮五分鐘。
13、出鍋前撒一把香菜。
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