烏魚燉豆腐的做法,烏魚燉豆腐怎麼做
熱菜1.9W
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烏魚燉豆腐的做法步驟
1、魚去髒處理乾淨
2、魚切塊備用
3、豆腐一塊洗淨備用
4、豆腐切成片
5、西紅柿去皮切粒
6、熱鍋下油熗香姜蒜,將魚塊稍煎,調入適量料酒
7、倒入豆腐與魚一塊煎一會
8、加入一大碗水,煮一會
9、魚湯煮出味,加入西紅柿
10、煮至西紅柿充分出汁,調入適量鹽和味精即可
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