粉蒸芋頭的做法,粉蒸芋頭怎麼做
“冬天的芋艿口感比平常更軟糯,放上五香的米粉一蒸,再鋪上些剁椒碎,蒸得熱氣騰騰的,既好看又美味。豐腴的口感竟有葷菜的錯覺。很有飽足感。一道適合冬季的美味。(米粉可以自己用米炒制,但是費時很長,超市有現成的蒸肉粉,調料都配足了。可以直接使用。)”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
粉蒸芋頭的做法步驟
- 1、芋頭去皮洗淨,切滾刀塊;
- 2、放入醬油、鹽、白糖、油,拌勻,醃至約30分鐘;
- 3、放入三大匙蒸肉粉,拌勻;
- 4、將粘滿米粉的芋頭鋪在耐熱的碗中,放入蒜末與剁椒;
5、放入德普電蒸箱,選擇“蔬菜”模式,蒸12-15分鐘,然後撒入葱花即可。
小竅門
給芋頭去皮的時候,最好要戴上手套,以防手接觸到芋頭的粘液而發癢。
德普電蒸箱,為家人健康護航!!
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