肉末扒香菇西蘭花的做法，肉末扒香菇西蘭花怎麼做

“肉末扒香菇西蘭花，美味香滑的菜餚，獨特的味道！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末扒香菇西蘭花的做法步驟

• 1、鍋裏燒開水，加少許鹽，焯一下西蘭花，撈出，控幹水分！

• 2、香菇去根蒂，也用熱水焯一下！

• 3、鍋裏少許油，適量葱姜爆鍋，放肉丁炒熟！

• 4、加適量醬油，耗油，加適量水澱粉。

• 5、沒過肉丁，放入香菇，燉5分鐘！

• 6、西蘭花擺盤，倒入肉丁，香菇擺在上面，撒適量太椒圈！

• 7、成品！

小竅門

喜歡吃辣的口味，可以多加些太椒圈！