孜然辣烤鯽魚的做法,孜然辣烤鯽魚怎麼做
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然辣烤鯽魚的做法步驟
1、準備食材,鯽魚一條,這些是所用到的粉類調料
2、烤盤裹好錫紙,加入燒烤醬、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鹽、料酒塗抹均勻,醃製半小時
3、烤箱預熱後180度烤制15分鐘
4、取出魚,刷上一層蜂蜜,撒上孜然粒,再撒些辣椒粉,再撒一點鹽,重新推入烤箱220度5分鐘(由於家裏沒有那種可以把魚夾在中間的鐵絲烤網,所以我也就不給魚翻身了,否則很容易損壞,不過這樣的温度烤好後下面肯定也熟透了哦)
5、怎麼樣,烤箱版的烤魚也很驚豔吧,裝盤後再撒些白熟芝麻、小葱碎,一切OK開始享用吧。(以上烤箱的温度和時間的設置僅供參考,因為每個品牌的烤箱有所差異,請按照自家烤箱酌情設定)
6、搭配扎啤酒是不是很爽
7、絕對很讚的下酒菜
8、夏日遠離炒菜油煙,電烤箱非常簡單,好吃解饞哦
-
南瓜燒牛肉的做法,南瓜燒牛肉怎麼做
食材明細主料牛腩(四兩)南瓜(四兩)輔料洋葱(適量)葱薑蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋葱切塊。2、牛肉過水焯去血沫雜質。3、油熱放入大料、花椒、香葉、醬油...
-
酥軟小鳳尾的做法,酥軟小鳳尾怎麼做
“酥軟的小魚,補鈣不錯”食材明細主料小鳳尾魚(500克)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料料酒(40ml)醬油(60ml)陳醋(80ml)白糖(1大勺)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥軟小鳳尾的做法步驟1、鳳尾魚處理乾淨,瀝乾水分(有廚房布吸乾最好)2、拍上生粉(玉米澱粉)3、入熱油鍋炸...
-
捲心菜炒回鍋肉的做法,捲心菜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料捲心菜(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)配料醬油(適量)十三香調味料(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片;青椒洗淨切成段,捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油,燒至七成熱...
-
燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做
食材明細主料跳跳魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨,用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油,油温到7成熱放入魚煎,兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒,加入清水。4、轉沙鍋,水開小火慢燉。5、燉半小時撒...