牛肉泥怎麼做,其實挺簡單的
牛肉的營養價值是很豐富的,尤其是其中的蛋白質含量特別的豐富,也是所有肉類當中鐵含量最高的一種肉類,同時,牛肉當中的脂肪含量相對來説比較低,所以特別適合正在生長髮育的寶寶食用。大多數的家長會選擇在給寶寶添加輔食的時候製作一些牛肉泥,所以接下來小編會向大家介紹一下牛肉泥怎麼做?
牛肉泥怎麼做
1.首先我們需要挑選到品質比較好的牛肉,這不僅會影響到牛肉泥的口感,也會影響到牛肉泥的營養。我們在挑選牛肉的時候,可以用手輕輕地觸碰一下牛肉,感覺一下牛肉的彈性,如果牛肉的彈性比較好的話,説明牛肉是比較新鮮的,如果牛肉已經變得很粘手了,説明牛肉已經非常不新鮮了。
2.把新鮮的牛肉清洗乾淨以後切成小塊,先用開水焯一下牛肉,然後再把牛肉清洗一下。在高壓鍋裏面放入適量的水,然後將牛肉也放入到高壓鍋當中燉,大概20分鐘左右的樣子。同時我們需要挑選一些新鮮的土豆和胡蘿蔔,將土豆和胡蘿蔔清洗乾淨以後切成小塊,可以往裏面適量的加入一些胡蘿蔔和土豆。
3.隨後我們可以將土豆,胡蘿蔔和牛肉同時放入到料理機當中打成泥狀,然後將牛肉泥捏成團狀,最好是可以在蒸鍋上再蒸上個五分鐘,這樣可以使肉團成型效果更好一些,同時也可以使口感變得更好。
4.需要注意的是,因為牛肉泥是給寶寶食用的,所以千萬不要加過多的調料,只需要適量的加一些鹽就可以了,而且鹽也不能加的過多。
牛肉泥怎麼做,牛肉泥的製作方法還是比較簡單的,首先我們需要選擇新鮮的牛肉,胡蘿蔔和土豆,這是非常重要的。適量的給寶寶吃一些牛肉泥,可以讓寶寶更好的吸收到牛肉泥當中的營養成分,讓寶寶更加健康茁壯的成長。
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