白蘿蔔的做法大全,白蘿蔔怎麼做都好吃
蘿蔔,有紅白之分,味道與營養價值都是不同的。白蘿蔔,在冬天是人們在平時的生活中常會見到的,它的味道可口,喜歡吃的人也是比較多的。人們常會把白蘿蔔,搭配上一些肉類用來燉湯汁,難道只有這一種做法嗎?不急,小編會為大家介紹到有關於白蘿蔔的做法大全,來看看吧!
白蘿蔔的做法大全
1.牛肉燒白蘿蔔
(1)將白蘿蔔給去掉皮,清洗乾淨,切成適合的大小,牛肉也切成塊狀。
(2)將鍋中放入適量的水,然後把牛肉給放到鍋中給焯一道水,可以去掉一些血腥氣,把牛肉焯好後,撈起來瀝乾。
(3)在把牛肉給加入,注入清水,把水給燒開,然後再將桂皮,八角,生薑等食材加入,用小火燉煮一個小時後。
(4)加入白蘿蔔,燉半個小時,等牛肉與蘿蔔入味後,便可以加上適量的鹽,葱花進行食用了。
2.涼拌白蘿蔔絲
(1)將白蘿蔔去掉皮,然後再用刮刀刮成絲,或者是用菜刀給切成絲狀。
(2)蒜蓉,青椒絲,葱花準備好。把切成絲的白蘿蔔給放到碗中,加入一勺鹽,醃製,再把水給擠幹。
(3)然後把醃製好的白蘿蔔絲給放到盤子中,加入蒜蓉,青椒絲,辣椒麪,醋,香油,糖,攪拌均勻,加入葱花,攪拌好,便可以開動了,特別開胃。
3.白蘿蔔燉蜂蜜
(1)將白蘿蔔給去掉皮,清洗乾淨,然後再切成幾塊比較勻稱的段狀,再把蘿蔔的中間給挖出一個洞,另一頭不要挖穿了。
(2)然後再把蜂蜜給倒入蘿蔔洞中,放入枸杞,隔着水給燉一個小時左右,便可以取出來進行食用了。
白蘿蔔的做法大全!以上小編已經通過一段文字為大家整理到了,希望可以帶給大家一些幫助。白蘿蔔可以用來涼拌,也可以用來燉湯,味道都是不錯的,且對身體有好處,在冬天食用一些白蘿蔔還可以暖身呢。常有人把白蘿蔔與人蔘相比較,可見白蘿蔔的功效還是不錯的!
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